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bap e figl

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CHF 129.00

Beschreibung

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Bap e Figl - Vater und Sohn

Dumeng Giovanoli war einer der weltbesten Skirennfahrer und danach mehr als drei Jahrzehnte Gastgeber und Koch in der familieneigenen Pensiun Privata in Sils Maria. Sein Sohn Gian Giovanoli ist ein bekannter zeitgenössischer Fotograf im Engadin und ebenso ein ausgebildeter und leidenschaftlicher Koch.

Für dieses Buch haben sie die Rezepte ihrer Familie und ihres Hotels gemeinsam gekocht und fotografiert, sie zeigen ihre Lieblingsfotografien aus der unvergleichlichen Natur ihrer Heimat und erzählen ihre ganz persönlichen Geschichten.

«Bap e Figl» ist eine Liebeserklärung an das Engadin in Geschmack, Bild und Wort. Ein Buch zum Nachkochen, Nachsehen, Nachlesen und Nacherzählen. Allein, mit Freunden oder der ganzen Familie.

152 Rezepte von Dumeng Giovanoli

Fotografien aus den Engadin und dem Bergell von Gian Giovanoli

332 Seiten auf Deutsch, Gedruckt und gebunden in der Schweiz.

Hardcover, Format: 23 x 30 x 4cm, Gewicht 2.4 kg  

Der Buchhandel wendet sich bitte an: info@giangiovanoli.com

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Bewertungen (1)

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ulrikaboberg 23.02.2024
Ich habe bereits 3 Bücher gekauft und kaufe morn wieder 2. Das Buch ist so wunderschön und die Rezepte sind fantastisch. Das Buch ist ein tolles Geschenk für jede Bergfan und oder für die wirklich feines, traditionelles Essen mit einem Twist geniessen. Ich habe mein als Coffetable-book, wenn nicht in der Küche. Mir stört es nicht dass man sieht dass das Buch mit viel Liebe gelesen wurde. Einfach sehr empfehlenswert.